Горбуша считается одним из наиболее диетических видов рыбы, поскольку в ней отсутствуют углеводы, а жиры составляют всего лишь 41% от общей массы пищевых веществ. Эта рыба богата йодом, ненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы В, фосфором, натрием и т.д., что делает ее невероятно полезной для человеческого организма.
Питательная ценность (на 100 гр): Белки: 20,5 г. Жиры: 6,5 г. Углеводы: - г. Энергетическая ценность в 100 гр: 116 ккал (отварной - 168 ккал, запеченной - 184 ккал, жареной - 281 ккал).
Морская заморозка, Глазировка - 5%. Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18 ⁰С.