Ингредиенты
- 2 филе горбуши;
- 1 ст. л. меда;
- 100 мл соевого соуса;
- 1 ст. л. кунжутного масла;
- по 1/2 ч. л. сухого имбиря и аджики;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Филе горбуши промываем и режем на пластинки. Если берете тушку, то сначала разделайте ее на филе и тщательно удалите кости.
- Теперь делаем маринад. Для этого мед, соевый соус, масло и специи смешиваем в отдельной емкости.
- Закладываем рыбку в маринад так, чтобы она вся была закрыта.
- Убираем на сутки в холодильник.