Ингредиенты
- 1 филе трески;
- 10 г сушеной морской капусты;
- 1/2 упаковки проростков бамбука;
- немного соевого соуса;
- 2-3 картофелины;
- соль, черный перец специи для рыбы по вкусу.
Приготовление
- Картофель чистим и режем на куски среднего размера. Вкладываем в кастрюлю с холодной водой и варим минут 10 после закипания воды.
- Треску режем на средние куски и отправляем к картофелю в кастрюлю.
- Добавляем специи, соевый соус и варим до готовности рыбы.
- Добавляем к супу проростки бамбука и ламинарию и варим пару минут, затем выключаем газ, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.