Ингредиенты
- 1 филе горбуши;
- 1 лимон;
- 150-200 г мягкого сыра;
- оливковое масло для жарки;
- свежая зелень по вкусу;
- соль, белый перец, розмарин, специи для рыбы по вкусу.
Приготовление
- Филе горбуши режем порционными кусочками, выкладываем в смазанную маслом емкость для запекания, там сбрызгиваем лимонным соком, присыпаем специями.
- Отправляем горбушу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
- Достаем емкость из духовки и осторожно раскладываем на горбушу мягкий сыр и немного свежего розмарина.
- Возвращаем в духовку и запекаем еще около 10-15 минут (в зависимости от размера кусков).