Ингредиенты
- 2-3 филе морского окуня;
- 1/2 кабачка;
- 100 г темных вешенок;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- немного оливкового масла для жарки;
- 1 сладкий перец;
- 3 томата;
- 1 упаковка соуса терияки.
Приготовление
- Овощи и грибы помыть, почистить и некрупно порезать.
- Филе окуня промыть, обсушить и нарезать на небольшие куски.
- На оливковом масле обжарить лук и морковь пару минут, затем добавить кабачок и перец. Обжарить еще около 4-5 минут.
- Добавить рыбу и грибы, залить соусом терияки и тушить около 7-10 минут.
- Перед подачей добавить в салат порезанные томаты.