Ингредиенты
- 1 тушка горбуши;
- 4 веточки мяты;
- 1/2 лимона;
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление
- Горбушу почистить и промыть. Сделать несколько надрезов на спинке и боках.
- Натереть тушку снаружи и внутри солью и перцем.
- Лимон нарезать на половинки кружков.
- Вложить внутрь мяту и несколько долек лимона. Остальными дольками обложить рыбу снаружи.
- Завернуть в фольгу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.