Ингредиенты
- 1 филе лосося;
- 1/2 лимона;
- 1/2 пучка свежего розмарина;
- белый перец и соль по вкусу.
Приготовление
- Лосось — рыбка нежная, поэтому долго мариновать мы его не будем.
- Сделать небольшие надрезы на филе.
- Смешать перец, немного соли и натереть рыбку.
- Сбрызнуть соком лимона и в надрезы вложить веточки свежего розмарина.
- Завернуть в фольгу и мариновать около 1 часа. Затем обжарить на гриле или решетке до готовности.