Форель относится к семейству лососевых, считается деликатесом и имеет высочайшую кулинарную ценность. Эта рыбка универсальна в приготовлении и невероятно полезна большим содержанием жирных кислот.
Питательная ценность (на 100 гр): Белки: 20,8 г. Жиры: 6,6 г. Углеводы: 0 г. Энергетическая ценность в 100 гр: 148 ккал
Глазировка не более 5%.
Условия хранения: 24 месяца при температуре -18 ⁰С.